Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Ovonedeljna preporuka – vina iz Španije

Ovonedeljna preporuka – vina iz Španije

                        Španija, sa 1,16 miliona hektara namenjenih uzgajanju grožđa, i dalje je zemlja sa najvećim prostranstvom pod vinogradima u Evropskoj Uniji i u svetu (30% od ukupne površine u EU, slede Francuska i Italija sa oko 22% svaka, što predstavlja oko 15% u svetu), i sa tradicijom u proizvodnji vina koja datira još iz doba rimljana.
Sve španske autonomne zajednice su proizvođači vina, a najpoznatije vinogradarske zone u svetu su Rioja i Ribera del Duero.             

10433092__46768_zoom

 

  • Naziv vina: Romanico
  • Vinarija: Teso La Monja
  • Zemlja porekla: Španija
  • Mesto: Zamora
  • Regija: Toro
  • Sorta: Tempranillo
  • Berba: 2013
  • Boja: Crveno vino
  • Količina alkohola: 14,5%
  • Količina šećera: Suvo
  • Odležavanje: Barik
  • Period odležavanja: 6 meseci
  • °C služenja: 16-18°C
  • Gastronomski saveti(lokalni): Odlično se slaže sa ptičijim mesom, grilovanom jagnjetinom, grilovanim crvenim mesima, grilovanim povrćem, pasta sa mesom u crvenom sosu.
  • Opis vina: Romanico 2013 je crveno vino sa notama crnog voća, plavog cveća, grilovanog hleba i vanile. Ovo ovino prikazuje crno voće, note začina i malo dima, ima odlučnu strukturu i tanine i guste kiseline.

 

 

DSCN3738

 

 

  • Naziv vina: Almirez
  • Vinarija: Teso La Monja
  • Zemlja porekla: Španija
  • Mesto: Zamora
  • Regija: Toro
  • Sorta: Tempranillo
  • Berba: 2013
  • Boja: Crveno vino
  • Količina akohola: 14,5%
  • Količina šećera: Suvo
  • Odležavanje: Barik
  • Period odležavanja: 12 meseci
  • °C služenja: 16-18°C
  • Gastronomski saveti(lokalni): Služiti uz kuvana jela, sireve, meso divljači, pečena jela, pečena jagnjeca rebra, ovčiji sir.
  • Opis vina: Almirez 2013 je vino trešnja crvene boje sa ljubičasim okvirom. Sa notama crnog voća, tosta i duvana, aromama ljubičice, lavande. Laganog tela, okgruglo i punog karaktera. Hrskavi tanini, dobro izbalansirane kiseline, dug i uporan finiš.

 

Spanija-i06__98841_zoom

 

  • Naziv vina: Psi 2012
  • Vinarija: Dominio Pingus
  • Zemlja porekla: Španija
  • MestoQuintanilla de Onésimo
  • RegijaRibera del Duero
  • Sorta: Tempranillo 95%, Garnacha 5%.
  • Berba: 2012
  • Boja: Crveno vino
  • Količina akohola: 14%
  • Količina šećera: Suvo
  • Odležavanje: Barik
  • Period odležavanja: 18 meseci
  • °C služenja: 16-18°C
  • Gastronomski saveti(lokalni): Odlično se slaže uz crveno meso u sosu, punomasni sir, čorbe, gulaš, divljač.
  • Opis vina:  Gusto i svilenkasto vino crvene boje sa borovnicom, trešnjom i kamenom. Veoma dugo i lepo, odličnog potencijala.
  • Nagrade: Falstaff Magazin 92 /100 pts, Stephen Tanzer 91 /100 pts, CellarTracker 89 /100 pts, El Mundo Vino 15.5 /20 pts.

 

izadi-crianza-840605

   

   

  • Naziv vina: Izadi Crianza 2012
  • Vinarija: Bodega Izadi
  • Zemlja porekla: Španija
  • Mesto: Villabuena de Álava / Eskuernaga
  • Regija: Rioja
  • Sorta: Tempranillo.
  • Berba: 2012
  • Boja: Crveno vino
  • Količina akohola: 14%
  • Količina šećera: Suvo
  • Odležavanje: Barik
  • Period odležavanja: 14 meseci
  • °C služenja: 16-18°C
  • Gastronomski saveti(lokalni): Odlično ide uz paste sa mesom, rižoto sa mesom, kobasice, pasulj, grlovanu jagnjetinu, grilovana crvena mesa, kravlji sir i punjeni plavi patlidžan.
  • Opis vina:  Kombinuje sočnost zrelog voća sa začinskim notama, tostom, kedrom, američkim hrastom u kome je i podignuto i prikazuje da je uvek tako elegantnog karaktera.

 

camins_delpriorat2013__25558_zoom

  • Naziv vina: Camins del Priorat 2014
  • Vinarija: Alvaro Palacios
  • Zemlja porekla: Španija
  • Mesto: Gratallops
  • Regija: Catalonia
  • Sorta: Grenache 40%, Samso 30%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 10%.
  • Berba: 2014
  • Boja: Crveno vino
  • Količina akohola: 14,5%
  • Količina šećera: Suvo
  • Odležavanje: Barik
  • Period odležavanja: 8 meseci
  • °C služenja: 16-18°C
  • Gastronomski saveti(lokalni): Služiti uz obroke sa mesom i uz pizzu.

Opis vina:  Zrelo, sočno, pomalo balsamik vino, pokazuje karakter Priorat-a, veoma pitko sa finim taninima. Vino za uživati.                           

 

 

 

 

 

 

 

DSCN1831__62183_z2014oom

 

   

  • Naziv vina: Al Muvedre 2014
  • Vinarija: Compania de Vinos Telmo Rodriguez
  • Zemlja porekla: Španija
  • Mesto: Alicante
  • Regija: Alicante
  • Sorta: Monastrell
  • Berba: 2014
  • Boja: Crveno vino
  • Količina akohola: 14%
  • Količina šećera: Suvo
  • Odležavanje: Inoks
  • °C služenja: 16-18°C
  • Gastronomski saveti(lokalni):  Idealno je uz jela od crvenog mesa i jake soseve.
  • Opis vina:  Karakterišu ga koncentracija  i složenost. Ovo vino je mesnato sa velikom koncentracijom boje i arome i voćnosti na nepcu.

             

 

               

                  

P6063246__96495_zoom__66092_zoom

 

  • Naziv vina: Basa 2014
  • Vinarija: Compania de Vinos Telmo Rodriguez
  • Zemlja porekla: Španija
  • MestoLanciego
  • RegijaRueda
  • SortaVerdejo 92%, Viura 8%.
  • Berba: 2014
  • Boja: Beloo vino
  • Količina akohola: 13%
  • Količina šećera: Suvo
  • Odležavanje: Inoks
  • °C služenja: 10°C
  • Gastronomski saveti(lokalni):  Možete ga služiti uz predjelo, pirinač sa ribom, grilovanim plodovima mora, plavu ribu, belu ribu na žaru, ljute riblje čorbe, suši.
  • Opis vina:  Vino bledo žute boje sa zelenim nijansama, veoma svetlo. Na nosu se oseća kombinacija različitih noti svežeg voća i nagoveštaji belog cveća. Jako je izražajno i sveže., ukusno i uravnoteženo.