Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Monthly Archives: June 2015

Organska vina iz kamena – VINARIJA JOKIĆ, DALMACIJA

June 30, 2015 |

Vinarija Jokić, jedna od najvećih vinarija u severnoj Dalmaciji, locirana je u srcu Ravnih kotara. Kako se nalaze u zaleđu mora, zaštićeni od vetrova a sa mnogo sunčanih dana, uzdignuti na belom napuklom kamenu, vinogradi ove vinarije koriste sve pogodnosti specifične mikroklime … Detaljnije

Uspeh vinarije Vinum na Decanter-u 2015

June 29, 2015 |

Vinarija Vinum iz Sremskih Karlovaca nastavlja iz godine u godinu da oduševljava ljubitelje Sauvignon Blanca.

 

Na ovogodišnjem Decanteru, Sauvignon Blanc, berba 2013, dobio je veoma visoke ocene osvojivši srebrnu medalju na ovom prestižnom vinskom takmičenju.

Na zvaničnom sajtu Decanter-a … Detaljnije

Sladoled & Vino

June 26, 2015 |

Neiskusni će reći ne, ali oni koji znaju znanje reći će vam: da, da i da! Jasno je da bi sladoled uglavnom mogao ići uz slatka desertna ili fortifikovana vina, dobro odležali šeri ili porto. Ipak, treba malo i eksperimentisati, … Detaljnije

Vodič za čuvanje otvorene boce vina

June 24, 2015 |

Kako da sačuvate otvorenu bocu vina kako bi zasugurno ostalo ukusno i sledećeg dana!?

 

Kiseonik inicijalno poboljšava ukus vina, ali produžena izloženost kiseoniku može da upropasti vino. Iako postoji nekoliko fensi gadžeta koji će vam pomoći da se ukloni … Detaljnije

Zlatna medalja za Chardonnay vinarije Zvonko Bogdan u Pragu

June 22, 2015 |

Na ovogodišnjem velikom svetskom takmičenju vina - Prague Wine Trophy koje se tradicionalno održava u Pragu u organizaciji prestižnog vinskog časopisa “Wine Revue”, Vinarija Zvonko Bogdan je još jednom postigla zavidan rezultat i time jasno pokazala mesto srpskih vina na … Detaljnije

Pino Grigio i slaganje sa hranom

June 19, 2015 |

Burgundac sivi, tj. Pino gri ili Pino griđo, u poslednjoj deceniji spada među najpopularnija bela vina na svetu, a tome u mnogome doprinose i njegove mogućnosti za slaganje sa hranom, usled kojih ponekad može da zameni čak i neka crvena … Detaljnije

Priča o kačkavalju

June 17, 2015 |

Ne tako davno suvereni vladar prostora, koji je oduševljavao bezbrojne trpeze bivše Jugoslavije i jedan od velikih izvoznih aduta zajedničke države nesumnjivo je bio ručno pravljeni Pirotski kačkavalj, koji je nažalost poput mnogo čega drugog, gotovo potpuno uništen kao autentičan … Detaljnije

Duh iz bureta – Barrique

June 16, 2015 |

Veliko vino, pogotovo crveno, pa još ako dolazi iz tradicionalnih i prepoznatljivih vinskih regiona ne može da se zamisli bez upotrebe tehnologije koja podrazumeva i korišćenje drvenih sudova u proizvodnji.

 

Najčešće upotrebljavani drveni sudovi danas su barik (Barrique) burad. … Detaljnije

Pokupac boje LILA vinarije Budimir premijerno na Wine Jam-u

June 15, 2015 |

Prošle subote u lokalu Jazzbuka unutar Doma Vukove zadužbine održan je festival autohtonih srpskih vina i malih vinarija pod nazivom Wine Jam Originals. Srpske vinarije su predstavile posetiocima svoja vina od lokalnih sorti grožđa, kao i neka vina od internacionalnih … Detaljnije

Istorija piva

June 11, 2015 |

Proces dobijanja piva od ječma bio je poznat još u Sumeru i Vavilonu. U egipatskim grobnicama pronađeni su recepti za spravljanje piva koji datiraju iz 2400 godine p.n.e. Osnovne procedure za pravljenje piva u Evropu su stigle sa Bliskog … Detaljnije

Vranac – Snaga, Raskoš i Moć

June 10, 2015 |

Ljubiteljima vranca sigurno će gotovo neverovatno zazvučati podatak da je ta sorta do polovine XX veka bila gotovo nepoznata šroj publici, odnosno nepoznata većini van Crne Gore.

Vranac je tipična mediteranska crna sorta grožđa, sa imenom koje sugeriše na … Detaljnije

Motnik- vino prema tradiciji nasih dedova

June 9, 2015 |

Pre 6 godina povodom tradicionalne berbe grožđa , Goriška Brda vinski podrum i njegov tim predstavio je rezultat dugoročnog istraživanja.

Podrumari su uzeli knjigu koju je napisao Tanja Gomiršek, u kojoj je opisan  gotovo zaboravljeni način proizvodnje vina.

Oni su … Detaljnije

Goriška Brda, 20. Biciklistički MARATON Trešnje

June 8, 2015 |

20. Biciklistički MARATON Trešnje u  Brdima privukao je rekordan broj vozača

 

Na  20.  maratonu trešnje u subotu, 6.6. 2015. prisustvovalo je1268 biciklista. U Brdima je u posljednjih dvadeset godina na manifestaciji prodefilovalo više od 20.000 učesnika.

To je projekt … Detaljnije

Najbolje vino Balkana dolazi iz Negotina

June 5, 2015 |

Na najvećem balkanskom vinskom takmičenju The Balkans Intenational Wine Competition BIWC 2015, održanom u Sofiji proteklog vikenda, gde su se takmičila vina iz svih zemalja regiona, titulu najboljeg za ovu godinu poneo je kaberne sovinjon Kremen Kamen 2012 iz negotinske … Detaljnije

Cigare nekad i sad

June 4, 2015 |

Niko ne može sa sigurnošću da kaže kada je tačno biljka duvana prvi put kultivisana, ali je zato potpuno izvesno gde se to desilo.

Prvi stanovnici američkog kontinenta nisu bili samo pioniri u uzgajanju, već i konzumiranju ove biljke. Smatra … Detaljnije

Svetski kup rakija u Đuli 2015

June 3, 2015 |

U poznatoj banji Đula u Mađarskoj, 18.aprila ove godine, na Svetskom kupu rakija, voćnih destilata, po četvrti put su dodeljena priznanja za najbolje rakije na svetu. Takmičenje se održavalo u okviru XVI Međunarodnog festivala rakije, izložbe i vašara u Đuli. … Detaljnije

Šampion Vinske Kleti Goriška Brda

June 3, 2015 |

Vinska Klet Goriška Brda imaju novog šampiona (procena Vino Ljubljana 2015).

U Dvorcu u Ljubljani, nedavno se završio 57. internacionalno takmičenje vina, gde je 40 ocenjivača  iz celoga sveta  ocenjivalo 258 uzoraka vina iz 21 zemlje.

Slovenačka vina su  dobila najviše nagrada. Tri naslova … Detaljnije

Penušava Srbija

June 2, 2015 |

O istoriji penušavih vina mnogo je toga napisano, od prvih pominjanja u hronikama antičkih Rimljana o mehurićima u vinu, pa sve do legende o monahu Dom Perinjonu koji je “tobož” izmislio penušavce – tačnije šampanjce.

 

Prvi pravi zapis o … Detaljnije

“Nostalgija” šampion svetskog kupa rakija

June 1, 2015 |

Na IV Svetskom kupu rakija održanom u Mađarskoj 18. aprila 2015. godine, visoko su ocenjene i nagrađene četiri rakije “Destilerija Zarić” iz Kosjerića, saopštio je ovaj proizvođač.

 

“Nostalgija” rakija od dunja osvojila je zlatnu medalju i proglašena je šampionom … Detaljnije