Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Monthly Archives: September 2014

DESTILERIJA ZARIĆ PONOVO APSOLUTNI ŠAMPION KVALITETA U SLOVAČKOJ

September 30, 2014 |

Na petom medjunarodnom Evropskom festivalu ZLATNE RAKIJE DUNAVA  koji je održan 06. septembra u Slovačkoj,  dodeljene su medalje i priznanja  za najbolje ocenjene rakije.

Žiri sastavljen od  trinaest članova  iz različitih podunavskih zemalja , imao je … Detaljnije

Ovonedeljna preporuka vina iz Toskane – Vinarija Banfi

September 29, 2014 |
  • Naziv vina: Belnero 2010
  • Vinarija: Banfi S.A. srl
  • Zemlja porekla: Italija
  • Mesto: Montalcino
  • Regija: Toscana
  • Sorta: Sangiovese
  • Berba: 2010
  • Boja: Crveno vino
  • Kol. alkohola: 14,5
  • Kol. šećera: Suvo
  • Odležavanje: Barik
  • Organic:
  • Godišnja prozivodnja:
  • Period odležavanja: 14 meseci
  • °C služenja: 16 – 18°C
  • Gastronomski saveti(lokalni): Idealno se slaže sa supama, mesom sa roštilja i … Detaljnije

Salata od graška, mente i fete

September 25, 2014 |

Sastojci (za 4 osobe):

  • 450 g graška
  • 1 šolja* listova nane
  • 2 šake rukole
  • 1 šaka zelene salate
  • 1 čen belog luka
  • ½ limuna
  • 1 kašičica balzamiko sirćeta
  • 1 kašičica meda
  • 1 supena kašika maslinovog … Detaljnije

Brojna svetska priznanja za Vinariju Aleksandrović

September 22, 2014 |

U proteklih nekoliko nedelja na adresu naše vinarije stigla su brojna priznanja sa nekoliko najvećih svetskih vinskih takmičenja. Na velikom vinskom takmičenju, Mundus Vini 2014, koji se po 15. put održava u Nemačkoj, vino Regent osvojio je najsjajnije odličje, dok su Trijumf … Detaljnije

Ovonedeljna preporuka – Vina iz Burgundije – Vinarija Albert Bichot

September 22, 2014 |

  • Naziv vina: Criots Batard-Montrachet Et Grand Cru
  • Vinarija: Albert Bichot A Beaune
  • Zemlja porekla: Francuska
  • Mesto: Cote Clalonnaise
  • Regija: Burgundija (Bourgogne)
  • Sorta: Chardonnay
  • Berba: 2009
  • Boja: Belo vino
  • Kol. alkohola: 13
  • Kol. šećera: Suvo
  • Odležavanje: Barik
  • Organic: ne
  • Godišnja prozivodnja:
  • Period odležavanja: 16-18 meseci
  • °C služenja: 11-13°C
  • Gastronomski saveti(lokalni): Odlično se uklapa sa … Detaljnije

Falafel

September 18, 2014 |

Sastojci (za 4 osobe):

  • 300 g leblebija
  • 3 mlada luka (samo beli deo)
  • 2 čena belog luka
  • 2/3 veze peršuna
  • 1 kašičica komorača u prahu
  • ½ kašičice kajenske paprike
  • ½ kašičice kumina u prahu
  • sok … Detaljnije

Ovonedeljna preporuka – Vina iz regije Alto Adige

September 15, 2014 |

  • Naziv vina: Terlaner Classico
  • Vinarija: Cantina Produttori Terlano
  • Zemlja porekla: Italija
  • Mesto: Terlano
  • Regija: Alto Adige
  • Sorta: Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay
  • Berba: 2013
  • Boja: Belo vino
  • Kol. alkohola: 13.5
  • Kol. šećera: Suvo
  • Odležavanje: Inoks
  • Organic:
  • Godišnja prozivodnja:
  • Period odležavanja:
  • °C služenja: 10-12 C
  • Gastronomski saveti(lokalni): Odlično prati tradicionalna itaijanska jela, sirove … Detaljnije

Losos u terijaki sosu sa ananasom

September 11, 2014 |

Sastojci (za 4 osobe):

  • 4 fileta lososa
  • 400 g svežeg ananasa
  • 2 cm korena đumbira
  • 2 čena belog luka
  • 100 ml soja sosa
  • 3 supene kašike smeđeg šećera
  • 1 grančica nane

Detaljnije

Destilerija Zarić

September 9, 2014 |

O Destileriji Zarić

Destilerija Zarić je nastala na tradiciji i u prostoru nekadašnje čuvene destilerije rakije “Povlen”, čija je davna slava poslednje dve decenije bledela do dolaska porodice Zarić. Uprkos voćarskoj tradiciji kosjerićkog kraja, različite okolnosti … Detaljnije

Ovonedeljna preporuka – Vina iz Provanse

September 8, 2014 |

  • Naziv vina: Cloud Chaser
  • Vinarija: Cellier Saint Sidoine
  • Zemlja porekla: Francuska
  • Mesto: Puget-Ville
  • Regija: Dolina reke Rone (Rhone)/Provence
  • Sorta: 35% Grenache, 30% Cinsault, 12% Mourvèdre, 11% Carignan, 8% Syrah, 3% Tibouren
  • Berba: 2012
  • Boja: Rose vino
  • Kol. alkohola: 13
  • Kol. šećera: Suvo
  • Odležavanje: Inoks
  • Organic:
  • Detaljnije